Nowe technologie pomogą ograniczyć marnowanie żywności?

Każdy długi weekend czy święta to ogromne kolejki do marketów spożywczych. Polacy, pomimo wysokich cen, znów kupią więcej jedzenia niż potrzebują a duża część trafi na śmietnik. Niegospodarne podejście do żywności jest ogromnym wyzwaniem wobliczu zmian klimatycznych i coraz większego wysiłku, jaki trzeba będzie włożyć, byją wyprodukować. Jak wykorzystać do tego nowa technologię?